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음식

음식물 처리기 분류와 성능 알아보기

by 웃자우쭈쭈 2024. 6. 12.
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요즘 음식물 쓰레기 때문에 골치 아픈 사람들 많으시죠?

오늘은 여러분의 고민을 해결해 드릴 6가지

음식물 쓰레기 처리 방법을 비교해 드리겠습니다.

 

1. 분리수거

  • 장점: 가장 저렴하고 간편한 방법입니다. (서울 기준 2리터 200원)
  • 단점: 냄새와 날파리가 발생하고, 자주 버려야 해서 번거롭습니다.
  • 또한, 분리수거 방법에 따라 처리 비용이 다를 수 있습니다.

2. 음식물 냉장고

  • 장점: 냄새와 날파리가 없고, 오래 보관할 수 있습니다.
  • 단점: 구매 비용이 9만원 이상이고, 용량이 작아 자주 버려야 할 수 있습니다.
  • 또한, 일부 제품은 냉매 대신 반도체를 사용하여 소음이 발생할 수 있습니다.

3. 가정용 음식물 분쇄기 (디스포저)

  • 장점: 음식물을 갈아서 하수로 보내기 때문에 버리는 과정이 간편합니다.
  • 단점: 설치 비용이 100만원 이상이고, 소음이 많습니다.
  • 또한, 미생물 분해 과정이 제대로 이루어지지 않아 환경 오염을 일으킬 수 있으며,
  • 하수관 막힘을 유발할 수 있습니다.
  • 실제로 디스포저 판매 중지 법안도 발의되어 있습니다.

4. 미생물 음식물 처리기

  • 장점: 음식물을 미생물 분해를 통해 처리하기 때문에 환경 친화적입니다.
  • 냄새도 없고, 퇴비로 활용도 가능합니다.
  • 단점: 구매 비용이 50만원 이상이고, 특정 음식물은 분해가 어려울 수 있습니다.
  • 또한, 정기적인 관리가 필요합니다.

5. 퇴비화

  • 장점: 음식물 쓰레기를 퇴비로 활용하여
  • 화분이나 정원에 사용할 수 있습니다.
  • 단점: 공간과 시간이 많이 소요됩니다.
  • 또한, 퇴비화 과정에서 악취가 발생할 수 있습니다.

6. 급식업소 음식물 쓰레기 처리 시설 활용

  • 장점: 무료 또는 저렴한 비용으로 음식물 쓰레기를 처리할 수 있습니다.
  • 단점: 모든 지역에서 이용 가능한 시설은 아닙니다.
  • 또한, 운송 과정에서 환경 오염이 발생할 수 있습니다.

7. 400만원짜리 궁극의 음식물 쓰레기 처리 방법

  • 아직 공개되지 않았지만, 기대되는 방법입니다.

어떤 방법이 가장 좋은가요?

  • 저렴하고 간편한 방법을 원한다면: 분리수거
  • 냄새와 날파리가 없고 오래 보관할 수 있는 방법을 원한다면: 음식물 냉장고
  • 간편하게 버리고 싶지만 환경 오염은 걱정된다면: 미생물 음식물 처리기
  • 환경 친화적인 방법을 원한다면: 퇴비화
  • 무료 또는 저렴하게 처리하고 싶다면: 급식업소 음식물 쓰레기 처리 시설 활용

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음식물 처리기 선택 가이드 (2024년 6월 기준)

1. 방식별 비교

  • 습식 분쇄:
    • 장점:
    • 처리 시간이 가장 빠르고, 악취 없음, 하수관 연결 가능
    • 단점:
    • 2차 처리 필수 (필터 교체 비용 발생), 싱크대 냄새 가능성, 일부 음식물 처리 어려움 (뼈, 껍질 등)
    • 2차 처리:
    • 필터 교체 필요 (연 3회, 20만원 이상)
    • 탈취:
    • 호스 냄새 방지 캡, 에스자 트랩, 추가 비용 없음
    • 용량:
    • 1인 기준 500g, 4인 기준 1kg 이상
  • 단순 건조:
    • 장점: 저렴한 가격, 설치 간편
    • 단점: 처리 시간 가장 길어 (6~20시간), 악취 발생, 2차 처리 필요 (일반 쓰레기로 버림)
    • 2차 처리: 일반 쓰레기로 버림
    • 탈취: 열 이용 건조, 탈취 필터 필요 (연 3회, 20만원 이상), 주방보다는 배달에 설치 권장
    • 용량: 1인 기준 500g, 4인 기준 1kg 이상
  • 분쇄 건조:
    • 장점:
    • 습식 분쇄 장점 대부분 보완,
    • 단순 건조보다 빠른 처리 시간 (2~6시간), 2차 처리 간편 (일반 쓰레기로 버림)
    • 단점: 단순 건조보다 가격 비쌈,
    • 일부 음식물 처리 어려움 (뼈, 껍질 등)
    • 2차 처리: 일반 쓰레기로 버림
    • 탈취: 열 이용 건조, 탈취 필터 필요 (연 3회, 20만원 이상),
    • 주방보다는 배달에 설치 권장
    • 용량: 1인 기준 500g, 4인 기준 1kg 이상
  • 미생물 발효:
    • 장점: 환경 친화적, 2차 처리 없음, 퇴비 활용 가능
    • 단점: 처리 시간 가장 길어 (최대 24시간), 특정 음식물 처리 어려움, 가끔 시큼한 냄새 발생 가능
    • 2차 처리: 없음
    • 탈취: 통풍이 잘되는 장소 설치, 과일 껍질 넣기, 탈취통 교체 (필요 시, 만원대)
    • 용량: 1인 기준 500g, 4인 기준 1kg 이상

2. 추가 고려 사항

  • 처리량: 1인 기준 하루 250g, 4인 가구 기준 하루 1kg
  • 부가 기능: 셀프 세척 기능 (추천)
  • 렌탈 vs 구매: 렌탈은 월 2만원, 구매는 5년 사용 기준 20~30만원 저렴

4. 주의 사항

  • 단순 건조 방식은 분리수거 대체 불가
  • 습식 분쇄 방식은 하수관 막힘 주의
  • 미생물 발효 방식은 냄새 관리 필요

5. 결론

  • 상황에 맞는 방식 선택:
    • 빠른 처리, 악취 없음: 습식 분쇄
    • 저렴한 가격: 단순 건조
    • 편리함, 2차 처리 용이: 분쇄 건조
    • 환경 친화적: 미생물 발효
  • 처리량, 부가 기능, 렌탈 vs 구매 고려
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