마트 소금 고르는 방법 노하우 알아보기

소금의 종류와 특징

1. 정제소금
   • 제조 방법: 바닷물을 끌어와 불순물을 제거하고 끓여서 만듭니다.
   • 특징: 미네랄 함량이 적고 약간 산성을 띕니다. 중금속과 불순물이 적으며, 가격이 저렴합니다.
   • 추천 대상: 건강한 사람과 해수 오염에 대한 걱정이 있는 사람에게 적합합니다.
2. 맛소금
   • 제조 방법: 정제소금이나 천일염에 MSG를 약 10% 첨가합니다.
   • 특징: 맛을 강화하지만 건강에 좋지 않습니다.
   • 추천 대상: 개인적으로 권장하지 않습니다.
3. 바다소금
   • 추천 대상: 건강한 사람과 알칼리성 소금이 필요한 사람에게 적합합니다.
4. 돌소금 (암염)
   • 종류: 히말라야 소금, 레드몬드 리얼 솔트 등.
   • 특징: 미네랄 함량이 많고 알칼리성을 띕니다. 해수 오염과 미세 플라스틱 걱정이 없습니다.
   • 추천 대상: 만성 질환을 가진 사람에게 적합합니다.

소금 고르는 기준

1. 제조 방법과 원재료
   • 정제소금은 중금속과 불순물이 적고, 바다소금은 미네랄 함량이 많습니다.
   • 돌소금은 해수 오염 걱정이 없으며 미네랄이 풍부합니다.
2. 건강 상태에 따른 선택
   • 정제소금은 건강한 사람에게 적합하며, 만성 질환이 있는 사람은 알칼리성 소금이 더 좋습니다.
   • 히말라야 소금은 칼륨이 많아 고혈압 환자에게 유리하지만, 칼륨 섭취 목적에는 큰 의미가 없습니다.
3. 오염 정도
   • 소금의 품질은 얼마나 덜 오염되었는지가 중요합니다. 레드몬드 소금은 오염이 적어 가장 좋은 소금으로 추천합니다.

 

• 마케팅에 현혹되지 않기: 과도하게 비싼 소금은 마케팅일 가능성이 큽니다. 품질 차이는 크지 않습니다.
• PVC 장판과 해수 오염 문제: 천일염의 경우 PVC 장판의 프탈레이트 가소제가 포함될 가능성이 있으므로 주의가 필요합니다.

 

• 정제소금: 건강한 사람과 해수 오염 걱정이 있는 사람에게 적합.
• 맛소금: 권장하지 않음.
• 바다소금: 알칼리성이 필요하고 미네랄 함량을 중시하는 사람에게 적합.
• 돌소금 (암염): 만성 질환을 가진 사람에게 가장 적합